Los días 20 y 21 de abril se celebrará en el Auditorio de Ferrol la Feria y Salón del Vino de Ferrol, Fevino.
Fevino será un interesante lugar de encuentro para bodegueros, importadores, distribuidores, sumilleres, enólogos y profesionales del vino. En la Feria habrá espacio para diferentes bodegas y se realizarán catas magistrales
Además, por primera vez, se realizará la entrega de los PREMIOS FEVINO, que en esta primera edición recaerán en José Peñín (Personaje más reconocido del mundo del vino), Quim Vila (Mejor profesional), Bodegas Pingus (Mejor bodega), Emilio Rojo (Mejor bodeguero gallego), Josep Roca (Mejor sumiller) y al Grupo Nove (Premio Fevino a la vanguardia gastronómica).
Programación Fevino 2015
LUNES 20 ABRIL
- 9:00 horas – Apertura auditorio para descarga de mercancías y acreditación de bodegueros.
- 10:30 horas – Apertura puertas para acto inaugural.
- 11:00 horas – Acto inaugural:
- Discursos autoridades
- Entrega Premios Fevino a José Peñín, Peter Sisseck, Quim Vila, Josep Roca, Emilio Rojo y Grupo Nove.
- 12:00 horas – Galicia entre copas, presentación del libro a cargo de su autor, Mariano Fisac y cata de algunos de los vinos incluidos en la obra, como A Pita Cega, As Bateas 2012, Diego de Lemos y Altares 2011. (Aula de catas 2)
- 13:00 horas – Cata Blancos de Guarda con Pazo Señorans, Tondonia y Belondrade. (Aula de catas 1)
- 13:30 horas – Con la sumiller Mercedes González, un recorrido por Cava a través de los Cavas del Consejo Regulador. (Aula de catas 2)
- 17:30 horas – Cata Clos d’Agon Blanc, Psi, Flor de Pingus, Fleur de Rocheyron, Château Rocheyron y Pingus a cargo de Peter Sisseck. (Aula de catas 1)
- 19:00 horas – ¿Te cuento un vino? Presentación libro a cargo de la sumiller y comunicadora Mercedes González, junto a su autor, Enrique López, y acompañados de la cata de tres de sus protagonistas, vinos e ideólogos: Moraima con Gonzalo Reboredo, El Paraguas con Marcial Pita y Superheroe con Xosé L.Sebio. (Aula de catas 2)
- 19:30 horas – Cata vertical Aurus con Miguel A. Gregorio. (Aula de catas 1)
- 21:00 horas – Cierre de la primera jornada del salón.
MARTES 21 ABRIL
- 10:00 horas – Entrada bodegueros.
- 10:45 horas – Apertura de puertas.
- 11:00 horas – Espumosos gallegos, la visión de la sumiller y de algunos de sus productores con Mercedes González. (Aula de catas 1)
- 12:00 horas – Vinos Atlánticos, maridajes al borde del océano a cargo del Instituto Galego do Viño. (Aula de catas 2)
- 13:00 horas – Cata de Le Domaine, Ponte Boga blanco y cata en premier de El Paraguas Atlántico 2014 con Álvaro Pérez, Dominique Rojou y Felicísimo Pereira. (Aula de catas 1)
- 17:00 horas – Champagne, el secreto de las burbujas con Mercedes González, Ambassadeur du Champagne. (Aula de catas 2)
- 17:30 horas – Cata bodegas de Hijos de Rivera, con acompañamiento musical: Ponte da Boga Albariño 2014, Ponte da Boga Capricho de Merenzao 2012, Torre Silos 2011, Terrán 2011 (Aula de catas 1)
- 21:00 horas – Clausura Fevino 2015.
- 22:00 horas – Ágape clausura Fevino 2015 con expositores.
