Por ser la primera vez que un evento así se presenta en Galicia la expectación es grande, y es que dentro de las innumerables propuestas gastronómicas presentadas dentro del Fórum Ciudad, el punto novedoso y de última tendencia lo ocupan los puestos, carritos y foodtrucks que se instalarán de modo puntual los días 12, 13 y 14 de Marzo en la zona Obelisco, en horario de 13.00 a 23.00 (el jueves y viernes) y de 13.00 a 16.00 horas (el sábado).
La fórmula de utilizar los carros de comida en plena calle es un reclamo con gran repercusión en la gastronomía de muchas regiones, como en América Latina o Asia, donde el poder comer “a la carta, de un modo informal y por poco dinero” es un imprescindible tanto para los locales como para los turistas que los visitan.
Partiendo de esa idea de crear una oferta gastronómica lúdica, pero sin perder de vista la presentación y la calidad de los platos, serán varios stands los que ofrecerán propuestas para todos los públicos, estos días en A Coruña.
Entre ellos estarán:
- Crepes del mundo by Caravana Crèpes.
- Verano 2015 by Con la cocina a cuestas.
- Cervezas internacionales & vino by Estrella Galicia.
- Galeguesas by Galeguesas Truck.
- Galipizzas by Galipizza.
- Brasa y humo by Gastromanía na rúa.
- El mar by Josmaga.
- Delicias by Pandelino.
- Frankfurts by Salchichen.
- Blend de cafés by Siboney.
- Cocina internacional by Showcooking – The Little Chef Company.
Luego de estos tres días en la zona del Obelisco, se trasladarán a ExpoCoruña los días 15, 16 y 17 de marzo durante la celebración del Fórum Gastronómico Coruña 2015, dentro del espacio llamado zona Cook Trends.
Con ello serán 19 días en los que A Coruña será el escaparate perfecto y punto de encuentro de profesionales, amantes de la cocina y curiosos de las últimas tendencias y novedades del panorama gastronómico tanto nacional como internacional.
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